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Il Fatto Alimentare - Sicurezza Alimentare
Nel 2019, nel Regno Unito sei persone sono… L'articolo Listeria: un problema ancora troppo diffuso. Occorre cambiare prospettiva proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
22.04.2024, 09:47
Gli PFAS, o sostanze perfluoroalchiliche, estremamente versatili, usatissimi… L'articolo Gli PFAS in pesci e molluschi: occorrono linee guida specifiche proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
17.04.2024, 14:18
Il biossido di silicio, additivo alimentare indicato con… L'articolo Il biossido di silicio potrebbe favorire l’infiammazione dell’intestino e la celiachia proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
12.04.2024, 11:20
L’insalata, e soprattutto la lattuga, sono spesso all’origine… L'articolo Lattuga ed E. coli: l’effetto di temperatura, lavaggio e taglio proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
03.04.2024, 12:36
L’uso di acqua con concentrazioni eccessive di arsenico… L'articolo Arsenico nel riso: come ridurre i rischi per la salute? proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
28.03.2024, 12:35
I residui di farmaci veterinari negli animali e… L'articolo I residui di farmaci veterinari negli alimenti restano bassi anche nel 2022 proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
08.03.2024, 12:43
Un anticorpo monoclonale approvato nel 2003 contro l’asma,… L'articolo Allergie alimentari: un anticorpo monoclonale riduce le reazioni al cibo proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
07.03.2024, 15:59
Gli additivi alimentari sono ancora una volta sotto… L'articolo Gli additivi emulsionanti potrebbero aumentare il rischio cancro e cardiovascolare proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
20.02.2024, 12:47
Le sostanze perfluoroalchiliche o PFAS, meglio note come… L'articolo PFAS: attenzione a cosa si mangia e si beve e dove… proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
19.02.2024, 12:53
Nonostante gli impegni solenni, le dichiarazioni e gli… L'articolo Carne di animali selvatici illegalmente in Europa: il caso dell’aeroporto di Bruxelles proviene da Il Fatto Alimentare. - approfondisci
09.02.2024, 13:22